Villa Solviken

Gamla Pub Lokus i Lysekil har bytt skepnad och nu har nya Villa Solviken öppnat upp sina dörrar. Det är restaurangprofilerna Jens Hallberg & Andreas Upper som tagit över det 100 år gamla hotellet, som från början var ett salteri.

Namnet Villa Solviken blev en självklarhet när förre ägaren berättade lite historia om fastigheten. För över 100 år sedan när man skulle lägga järnvägen så fick man fylla ut med massor av sten för det fanns en vik som gick rätt nära huset, som då hette Solviken.

Hotellet ligger mycket centralt i Lysekil och har 13 ljusa fina rum och ligger endast 1 km från Havets Hus. Gäster som reser med bil kan också använda parkeringen på plats. Det tar ca 16 min att ta sig till Vikarvets museum till fots. Bland de närliggande sevärdheterna finns Stångehuvuds Naturreservat. Den närmaste busshållplatsen är precis utanför hotellet, hållplatsen heter Lykekils station.

Själva restaurangen har fått ett ansiktslyft och en stor köksö har placerats där bardisken stod förut. Här njuter du klassisk svensk krogmat på ett rustikt och enkelt vis i en härlig miljö endast ett stenkast från havet.

Jens och Andreas driver sedan tidigare sina populära restauranger Publik och Backyard i Lysekil och har även två restauranger i Göteborg, Epoque och Human. Human driver de tillsammans med Martin Moses, som vann Årets kock 2019.